和風ガーデンはその名の通り和風の庭を演出するガーデニングで
日本語で言うと和風庭園です。
つまり、古い庭付き日本家屋の庭のようなものを
再現するのが和風ガーデンの目的です。

とはいえ、それをそのまま再現するのでは
手間やお金があまりにもかかりすぎるので、あくまで「和風」ということで
獅子おどしや灯篭などの和風の小道具を使ったり
苔を意図的に生やしたり、場合によっては苔っぽい小道具を使ったりして
和風の庭を演出し、その庭に和風の植物を植えます。

この和風ガーデンは意外と日本ではいろいろな場所で行われていて
例えばちょっと高級な料亭なんかは、室内でも和風ガーデンを作っています。

和風庭園では湿気が重要で、繊細な管理が必要なので
上級者向けと言えるかもしれません。

主に使われる植物は竹や苔、百合など、日本土着の植物が中心で
あまり花自体は重要視されないのが特徴です。